产品性能：焦糖色素是人类使用历史最悠久的食用色素之一，也是目前人们使用的食品添加剂中用量最大、最受欢迎的一种。色率高，着色能力强，体现发酵酱油特有的红褐色，红润、亮丽。 粘度适中，溶解性好，耐盐度高，品质稳定。

产品用途：焦糖色素是人类使用历史最悠久的食用色素之一，也是目前人们使用的食品添加剂中用量最大、最受欢迎的一种它广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等，并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。

产品质量标准：↓

指标名称
指标
1 深褐色粘稠液体
具有焦糖色素固有气味
≥0.12
≥36000
1.25-1.35
≥36
≥5
≤0.5
无沉淀
＜0.001

执行国标GB8817--2001标准。 1、焦糖色素（单倍），包装：25公斤/桶 价格：3000元/吨。2、焦糖色素（双倍），价格：5800元/吨。

色素含量 5.8（％） 产品规格 单倍 双倍
执行标准 GB8817--2001